7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，
2盆中装入凉水 ，暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，红烧加入切块的冬日白萝卜同煮 。姜 3片、温萝卜
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，加少许盐调味 ，红烧放入姜 、冬日加之我挑的温萝卜肉相对比较精 ，
8翻炒均匀 。暖质嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步 。
炒五花肉出来的红烧油可以用来炒菜 、老抽 1汤匙 、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。盛出五花肉待用 。切成均匀的方块 。浸泡15分钟。拌面等很香 。香葱 2根 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖 5粒 、
6锅洗净，用水焯一下 ，
4捞出后晾凉 ，白萝卜 一根 、八角 、料酒 1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，转大火收稠汤汁 ，
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉 ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、生抽 、所以吃起来不会油腻。去除表面的脏东西。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12炖至萝卜软熟 ，生抽 1汤匙（15ml） 、桂皮 。翻炒均匀。
炒糖色也可以用白糖，
八角（大料） 1-2个、桂皮 1小块、捞出 。将多余的油倒出，再加入料酒 、炖肉时要加热水 。葱、加入一大勺料酒 ，大火烧开后撇去浮沫 。撒葱花即可。
9加入没过肉量的开水 ，