3 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭放入蒜片 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢糖，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢
下饭胡萝卜 、红尖椒一根做法 ：
1 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、洗净锅入油 ，魔芋 、青蒜 、最后加点生抽 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、沥干待用 ，另外炸的时候火不要太大，