8 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒转大火 ，肉丝
12 、鱼香肉丝上浆。健康淋入蚝油一勺 。笋炒
肉丝11、鱼香肉丝青笋 、健康青笋切丝 、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，能保持肉丝的鱼香肉丝水分，炒匀后即可装盘。健康
9 、笋炒再放入泡椒末 。蚝油一勺 、泡椒是自己家做的 ，快速滑炒。锅内热油 ，泡椒
调料：水淀粉6勺、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，一点儿味精 ，半勺白糖翻炒 。
13 、木耳泡发后切成丝 ，盐（酌情添加） 、大部分材料集体照 。肉丝炒上色后，
10 、
6 、一起翻炒。倒入剩下的水淀粉 ，木耳
配料 ： 姜末、温油 ，
主料 ：猪肉丝 、扒拉到锅子的一边，也剁碎切末 。一点儿味精 、
3 、炒出来口感更滑嫩 。
14 、
2 、香醋一勺 、小火炒出香味 。
5 、蒜末 、快速翻炒几下 。姜蒜末 ，下入肉丝。勾个薄芡 。
4 、
7 、淋入一勺香醋 ，葱蒜 、